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Nos Incontournables (Disponible à partir du 1er Décembre jusqu'au 31 Décembre)
Foie gras du Chef (cuit à basse température)
19,00
Les 200 grammes
Lucullus du Chef
19,00
Les 250 grammes
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre
11,00
Les 250 grammes en bloc
Plateau Apéritif St Éloi avec une bouteille de vin ou 3 bières bouteilles
Plateau charcuteries/fromages pour 2 à 3 personnes
31,00
Accompagnée d'une bouteille de vin rouge "Château Coulonge" ou 3 bières bouteilles et une baguette
Soupes
Soupe de Butternut 30 cl
3,40
butternut, oignons, noix de muscade, sel, poivre.
Entrées
Ris de veau aux morilles
à partir de 13,00
Ris de veau cœur cuits basse température panés noisette, Morilles, sauce aux morilles
Saumon fumé laqué au Jack Daniel's
7,00
Saumon fumé par nos soins, laquage : Jack Daniel's, sirop d'érable et poivre
Langue Lucullus du chef
8,50
Assiette de la mer
6,50
crevette, terrine de poisson, filet de hareng, saumon fumé
Assiette de cochonnailles
5,50
Roulade, jambon crue de vendée, rosette de lyon, jambon blanc, chorizo, terrine de campagne
Sandwichs (Sauf le weekend)
Le Parisien
3,80
Beurre 1/2 sel et Jambon label rouge
Le Dagobert
4,80
Jambon label rouge / Gouda vieux / Mayo maison / oignon rouge / carotte râpée / salade / choux blanc et rouge / crudités peuvent changer selon la saison
Poulet Curry
4,80
Emincé de poulet label rouge / Sauce curry maison / Carotte râpée, tomate cerise, salade, oignon rouge, ciboulette / les crudités peuvent changer selon la saison
Le Nordique
4,80
Truite bio fumée, sauce yaourt grec, concombre, échalote, aneth, ciboulette / Les crudités peuvent changer selon la saison
Salades
Salade César
à partir de 5,80
Sauté de poulet label rouge / Copeaux de parmesan / salade / oignons rouges / Croûtons de pain à l'huile d'olive / Les crudités peuvent changer selon la saison
Salade de truite fumée bio
à partir de 5,80
Truite fumée bio / salade / carottes râpées / oignon rouge / choux blanc & rouge / vinaigrette vanillée / Les crudités peuvent changer selon la saison
Salade végétarienne
à partir de 5,80
Tofu / salade / endive / choux blanc & rouge / oignon rouge / échalote / persil / vinaigre balsamique vieilli, huile d'olive AOP / Les crudités peuvent changer selon la saison
Quiches
Quiche Lorraine
à partir de 4,00
Oeufs Bio, oignon, lardon, emmental
Quiche ch'ti
à partir de 4,00
Oeufs bio, oignon, maroilles
Hamburgers
fromages et bacon avec frites maison
11,00
steak haché de Charolais, cheddar, oignons, lard grillé et sauce gribiche.